Fornu di Fumu

Descrizzione corta:

A cunservazione è l'aromatizazione di pesci, furmagli, salsicce o carne per mezu di l'affumicatura hè diventata sempre più pupulare. Cù questu pudete coce delicatamente u vostru alimentu affumicatu nantu à fumu caldu o fretu da a legna per mezu di a distribuzione naturale di u fumu à temperature da 25 ° C à 90 ° C. U gustu affumicatu chì si sviluppa naturalmente in u pesciu o in a carne hè inconfundibile, u culore di l'alimentu dopu l'affumicatura hè bonu, è ci hè una fragranza dopu l'affumicatura, chì face chì e persone si sentinu fragranti ma micca unte è dunque cusì pupulare.

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applicazione

Principalmente adupratu per salsicce, prosciutti, salsicce, pollu arrostu, pesce neru, anatra arrostu, pollame, prudutti acquatichi è altri prudutti affumicati, inghjuttimentu, asciugatura, culurazione è stampaggio in una volta. L'alimentu affumicatu pò esse affumicatu appendendu. Ci sò carrelli dispunibili per affumicatura appesa. Pudete sempre tene d'ochju u prugressu di l'affumicatura attraversu a grande finestra di visualizazione è u display di a temperatura.

Struttura

Si compone di una camera di fumu, un sistema di riscaldamentu, un generatore di fumu, un sistema di alimentazione d'aria, un sistema di scaricu, un sistema di asciugatura d'aria, un sistema di pulizia è un sistema di cuntrollu elettricu. Funzione di pulizia automatica.
Caratteristiche: 1. Cuntrollu automaticu (pò visualizà u statu di funziunamentu di l'equipaggiu, è a temperatura hè visualizata dinamicamente). Design unicu di u sistema di circulazione di l'aria (assicura efficacemente a cunsistenza di a temperatura di u pruduttu durante a cottura, l'affumicatura, l'asciugatura, a cucina, ecc., assicurendu cusì una culurazione uniforme è un bellu culore di u pruduttu)
2. L'usu di u sistema di fumà pellet di legnu è u disignu ottimizatu di a pipa senza fumà di u sistema di fumà esternu ponu riduce efficacemente l'inquinamentu di u catrame di fumà à l'alimentu.
3. A porta hè fatta di vetru temperatu à doppia strata (si pò osservà a qualità di i prudutti interni)
4. Usendu a valvula solenoidale impurtata da u Giappone SMC, a prestazione di u cilindru hè stabile è affidabile
5. L'equipaggiamentu 4 porte 4 vitture/4 porte 8 vitture pò esse persunalizatu secondu i vostri bisogni.

Parametri tecnologichi

MODELLU	JHXZ-50	JHXZ-100	JHXZ-200	JHXZ-250	JHXZ-500	JHXZ-750	JHXZ-100
CAPACITÀ	50	100	200	250	500	750	1000
PUTERE	2.2	2.8	4.6	6.12	10.12	14.12	18.12
MAX. MPA	0,3-0,6	0,3-0,6	0,3-0,6	0,3-0,6	0,3-0,6	0,3-0,6	0,3-0,6
MIN. MPA	0,1-0,2	0,1-0,2	0,1-0,2	0,1-0,2	0,1-0,2	0,1-0,2	0,1-0,2
TEM °C	<100	<100	<100	<100	<100	<100	<100
ACQUA MPA	0,2	0,2	0,2	0,2	0,2	0,2	0,2
CARRELLU (mm)	NULLU	100010001280	100010001460	100010301980	100010301980	100010301980	100010301980
DIMENSIONE (mm)	120010001680	135012001800	135012502700	160013503000	250015503000	343015103300	449015504000
PESU (kg)	400	800	1200	1900	2600	3300	4000