Parametru tecnicu | JTY-GR1700 | JTY-GR2500 | JTY-GR3500 |
Motor (Kw) | 3 | 4 | 5.5 |
Pompa à vacu (Kw) | 1.5 | 1.5 | 2.2 |
Volume (L) | 1700 | 2500 | 3500 |
Capacità (kg) | 1000 | 1500 | 2000 |
vitezza (rpm) | 2-12 | 2-12 | 2-12 |
Vacuum (mpa) | 0,08 | 0,08 | 0,08 |
Pesu (kg) | 1500 | 2000 | 2500 |
Aduprà macchina tumbler vacuum pò ottene u seguenti effettu
1. Fate u salinu in carne cruda uniformemente dopu à tumbling.
2. Enhance the sticky of the mince, migliurà l'elasticu di carne.
3. Assicurà a forma di carne tagliata, impediscenu quandu u pruduttu di a fetta hè rottu.
4. Necessariu per a carne mince stirring, Enhancement the juicy of the mince .
U tumbler à vacuum hè in un statu di vacu, aduprendu u principiu di l'impattu fisicu, lasciate chì a carne o u riempimentu di carne giranu in su è giù in u tamburu, in modu di ottene un effettu di massaggio è di marinatura. U liquidu di pickling hè cumplettamente assorbutu da a carne, aumenta a forza di ligame è a ritenzione d'acqua di a carne, è migliurà l'elasticità è u rendiment di u pruduttu.