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Macchina di preraffreddamentu à spirale

Descrizzione corta:

U pre-raffreddatore à spirale hè cuncipitu per l'equipaggiu di supportu principale di e linee di macellazione di pollame di medie dimensioni. Hè adattatu cum'è equipaggiu di pre-raffreddamentu per e carcasse di pullastru, anatra è oca dopu a macellazione è l'eviscerazione, in modu chì a temperatura prufonda di a carcassa pò esse abbassata in pocu tempu. U culore di e carcasse finite hè teneru è lucente, è e carcasse di pollame pre-raffreddate sò disacidificate è disintossicate. U sistema di propulsione à vite è u sistema di soffiaggio rendenu u raffreddamentu di e carcasse di pollame più uniforme è pulitu. U tempu di pre-raffreddamentu pò esse persunalizatu secondu i requisiti di u cliente. Questu equipaggiu hè cumpostu principalmente da u corpu di u serbatoiu, u sistema di trasmissione, u sistema di propulsione à vite, u sistema di soffiaggio, u sistema di pullastru (anatra), ecc. Tutta a macchina hè fatta d'acciaio inox, chì hè bellu è pulitu; u sistema di trasmissione di a macchina adotta un convertitore di frequenza per regulà a velocità, Hà i vantaghji di una regulazione precisa di a velocità è di u risparmiu energeticu. L'utilizatori ponu impostà u tempu di pre-raffreddamentu secondu a pruduzzione attuale.


Dettagli di u produttu

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Parametri tecnichi

Putenza: 8-14KW
Tempu di raffreddamentu: 20-45 min (regolabile)
Dimensioni totali (LxLxA): L x 2200 x 2000 mm (dipende)

Principiu di travagliu

U principiu principale di funziunamentu di questu equipaggiu hè di rinfriscà l'acqua in u serbatoiu à una certa temperatura per mezu di un mediu di raffreddamentu (di solitu ghiaccio in scaglie) (di solitu a sezione anteriore hè inferiore à 16 ° C è a sezione posteriore hè inferiore à 4 ° C), è a carcassa di u broiler (anatra) hè propulsa in una spirale. Sottu l'azione di u dispusitivu, passa per l'acqua fredda per un certu periodu di tempu da l'entrata à l'uscita, è u sistema di soffiaggio pò fà chì a carcassa di u broiler si rotoli continuamente in l'acqua fredda per ottene un raffreddamentu uniforme è pulitu; hè cuncipitu un sistema speciale separatu per u pollu (anatra). Rende u pollu (anatra) più uniforme è pulitu.


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